Malzemeler
-1 adet olgun cennet hurması
-80 gr. somon füme
-10 gr. somon havyarı
-Karpuz kapari
-20 gr. türüf yağı
-İnce kıyılmış roka
-Zeytinyağı
Yapılışı
Somonlarımızı marine edeceğimiz kaba koyarız. Yağımızı ilave eder, 15 dk. bekleriz. Servis tabağımıza iki dilim cennet hurması, ince kıyılmış roka ve marine ettiğimiz somonları koyarız. Geri kalan hurmamızı püre haline getirir zeytinyağıyla karıştırıp sos haline getiririz. Tabağımızın kenarına dökeriz. Kaparilerimizi ilave eder, somon havyarıyla birlikte servis ederiz. Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder